Wielkie podziękowania dla Eva za trud tłumaczenia… ;-)
W tym miejscu rozbijemy na czynniki pierwsze skład masła, śmietany, smalcu i twarogu… Stosowane w diecie fretki mięsa, często mają niewystarczającą ilość tłuszczu, dlatego powinniśmy od czasu do czasu uzupełniać go innymi dodatkami… Tłuszcze zwierzęce są bardzo istotne w diecie samic karmiących i dorastających maluszków… ;-)
Składniki pokarmowe…
| na 100g |
Masło | Masło solone | Śmietana | Tłuszcz gotowany |
Biały ser |
| kalorie (kcal) …………….. |
….…. 717 ….…. | ….……717….…… | …….. 337 …….. | ….…..629 …… | ….…..138 .…… |
| woda (%) |
15,87 | 17,94 | 59,00 |
23,22 | 74,41 |
| białko (%) | 0,85 | 0,85 | 2,00 |
12,20 | 11,39 |
| tłuszcze (%) | 81,11 | 81,11 | 35,00 |
63,92 | 7,91 |
| węglowodany (%) | 0,06 | 0,06 | 3,00 |
- | 5,14 |
| włókno (%) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Tłuszcze…
| na 100g |
Masło | Masło solone | Śmietana | Tłuszcz gotowany |
Biały ser |
| nasycone /g ……….…….. | ….…51,368 …… | …….51,368……. | …..…. -……….. | ..…. 24,49 ……. | ..… 4,927….… |
| jednonienasycone /g |
21,021 | 21,021 | - | 27,35 | 2,314 |
| wielonienasycone /g |
3,043 | 3,043 | - | 6,38 | 0,26 |
| cholesterol /mg |
215,0 | 215,0 | - | 93,0 | 31,0 |
Minerały…
| na 100g |
Masło | Masło solone | Śmietana | Tłuszcz gotowany |
Biały ser |
| wapno /mg……………….. | ……… 24 ……… | ….……24…….…. | ….… 78 ………. |
…..……53 …….… | …..….275 ….…. |
| sód /mg |
576 | 11 | 34 |
34 | 125 |
| żelazo /mg |
0,02 | 0,02 | - |
0,36 | 0,44 |
| magnez /mg |
2 | 2 | 9 |
7 | 15 |
| fosfor /mg |
24 | 24 | 61 |
162 | 183 |
| potas /mg |
24 | 24 | 100 |
235 | 125 |
| mangan /mg | - | 0,04 | - | 0,003 | 0,01 |
| selen /mcg | 1 | 1 | - | 16,3 | 16,7 |
| cynk /mg | - | - | - | - | - |
| miedź /mg | - | - | - | - | - |
| fluor /mcg | - | - | - | - | - |
Witaminy…
| na 100g |
Masło | Masło solone | Śmietana | Tłuszcz gotowany |
Biały ser |
| A /mcg……….….……… | ………671……… | ….……671.….… | ……… 335 ……… |
..….… 4 …….… | ….… 105 …..… |
| B1 /mg |
- | - | 0,02 | - | - |
| B2 /mg |
0,034 | 0,034 | 0,11 |
0,11 | 0,185 |
| B3 [PP] /mg |
0,042 | 0,042 | - |
2,53 | 0,078 |
| B5 /mg |
- | - | - | - | - |
| B6 /mg |
0,003 | 0,003 | - | 0,13 | 0,02 |
| B9 [M, kwas foliowy] /mcg |
3 | 3 | - |
2 | 13 |
| B12 /mcg | 0,17 | 0,17 | - | 0,45 | 0,29 |
| C /mcg | 0 | 0 | 0 |
0 | 0 |
| D /iu | 56 | - | - | - | - |
| E /mg |
2,32 | 2,32 | - | - | 0,07 |
| K /mcg |
7 | 7 | - | - | 0,7 |
| cukier /g |
0,06 | 0,06 | - | - | 0,31 |
| sacharoza /g |
- | - | - | - | - |
| fruktoza /g |
- | - | - | - | - |
| laktoza /g | - | - | - | - | - |
| maltoza (cukier słodowy) /g |
- | - | - | - | - |
Aminokwasy…
| na 100g |
Masło | Masło solone | Śmietana | Tłuszcz gotowany |
Biały ser |
| treonina [T, Thr]/g….……. | ..….…. – ……… | …..……-……..… | …….. - …….. | .…..….. - ……….. | .……… - ….….… |
| tryptofan [Trp]/g |
- | - | - | - | - |
| walina [V, Val]/g |
- | - | - | - | - |
| metionina [Met]/g |
- | - | - | - | - |
| lizyna [K, Lys]/g |
- | - | - | - | - |
| leucyna [Leu]/g |
- | - | - | - | - |
| izoleucyna [Ile]/g |
- | - | - | - | - |
| fenyloalanina [Phe]/g |
- | - | - | - | - |
Mleko
Nabiał, nabiałem a mleko, mlekiem… Nie podawaj fretce mleka, ona na równi z nami i innymi ssakami nie trawi zawartej w mleku laktozy (cukru mlecznego)… Można powiedzieć, że mleko krowie jest po prostu szkodliwe dla zwierząt (a zwłaszcza to pasteryzowane, które obecnie jest dostępne w sklepach – ten biały płyn, pozbawiony żywych kultur bakteryjnych na rzecz całkowicie martwych, ze zmienionym strukturalnie białkiem i minimum 25% utratą minerałów – bo kto ma obecnie dostęp do świeżego mleka, prosto od krowy, karmionej na dodatek trawką z pastwiska?)… Nietolerancja laktozy objawia się biegunką lub uczuleniem… Oczywiście, ktoś zaraz napisze, że jego fretka pije mleko i nic jej nie jest… Cóż, czynniki żywieniowe nie zawsze od razu dają symptomy choroby… Fretka nie choruje od razu po zjedzeniu jednej, czy kilku porcji, nieodpowiedniego pokarmu… Ona choruje bezobjawowo, przewlekle i w wielu przypadkach przez wiele lat, te co mają mniej szczęścia odchodza bardzo młodo, w wieku od 1 roku do 3 lat… i nikt nie wie dlaczego?
Brak lub niedobór enzymu trawiącego laktozę może powodować:
- gorszą pracę całego układu pokarmowego
- brak wchłaniania niektórych substancji odżywczych
- wypłukiwanie wapnia z organizmu (przy udziale zawartych w mleku białek)
Nie chodzi jednak tylko o laktozę… Nowozelandzki badacz doktor Corrie McLachlan ogłosił w 2001 roku wyniki badań, z których wynikało, że mleko, a właściwie zawarta w nim kazeina (rodzaj białka), jest przyczyną chorób serca… Tak więc idąc tym tropem musimy sobie uświadomić, iż wraz ze spożywaniem kazeiny możemy skazywać naszą fretkę na:
- pojawienie się chorób układu krążenia
- choroby serca
Woda jest odpowiednim płynnym napojem jaki powinien pić zwierzak, taki jak dorosła fretka… Jedyne mleko jakie może spożywać freciak, to mleko jego matki, które pije w okresie niemowlęcym… Pomimo tego, wielu z nas wie, że zwierzęta lubią mleko… Nawet ja kiedyś, osobiście uważałam, iż zwierzę przyzwyczajone od małogo do picia mleka nie ucierpi na zdrowiu (brak biegunek, odwodnienia)… Cóż wtedy jeszcze nie zagłębiałam się tak głęboko w tematy żywieniowe… Teraz mogę z czystym sumieniem powiedzieć – STOP – nie dawajcie mleka krowiego fretkom, czy każdego innego sklepowego, nawet tego dla kotków, niby “specjalnego”, bez laktozy (jest tylko obniżona)… Bo gdy zagłębimy się w skład np. mleka Whiskas, to otrzymamy taki obraz: mleko i nabiał, roślinne produkty uboczne, oleje i tłuszcze, minerały, z czego 4,2% stanowi białko, 3,7% tłuszcz, 0,4% włókno, 0,9% popiół, 83% wilgotność… Gdy przeprowadzimy analizę to otrzymamy: prawie 46% węglowodanów w suchej masie! Węglowodanów, które są kolejnym produktem spożywczym, który dorzuci nam kolejną długą listę chorób i przysporzy cierpień naszej fretce!… Tak więc, proszę państwa, ostrożnie z podażą fretce mleka!…
Więcej produktów pokarmowych i ich składów znajdziesz na kolejnych stronach…
Kolejne tabelki z różnymi zwierzątkami i żyjątkami…
A tu tabele z zawartością tauryny w mięsie i nie tylko…
…
tłumaczenie: Eva
opracowanie: Ana
źródło:
1) ricette-calorie.com/valori-nutrizionali/uovo-di-oca.php
2) niusy.onet.pl/niusy.html?t=artykul&group=pl.soc.dzieci&aid=27109823
…
Składy pokarmowe kilku produktów nabiałowych i kilka słów o mleku… ;-)