Fretka jest drapieżnikiem co oznacza, iż jest wyłącznie mięsożerna… Główną podstawą jej diety jest białko i tłuszcz oraz inne produkty pochodzenia zwierzęcego, najlepiej o niskiej zawartości włókna… Należy podawać dobrej jakości mięso o dużej strawności, wzbogacone o witaminy i mikroelementy… Poniżej w tabeli porównamy zapotrzebowanie dzienne do składu jednego z mięs, jednego z dodatków i jednego oleju…
Dzienne zapotrzebowanie fretek na składniki pokarmowe,
witaminy i minerały w odniesieniu do surowego mięsa,
jajka przepiórczego i oleju…
| Składniki pokarmowe witaminy i minerały | Dziennie wg J.G. Fox | Królik (100g) | Jajko przepiórcze (10g) | Olej lniany (ok. 5g) | Felini Complete (1g) | Suma |
| energia [kcal] | 200-300 | 114 | 15,8 | 45 | - | 174,8 |
| energia rozwój [kcal] | 1.800 | - | - | - | - | - |
| białko [%] | ~ | 21,79 | 13,05 | 0 | - | 85,45 |
| tłuszcz [%] | ~ | 2,32 | 11,09 | 100 | - | 9,10 |
| węglowodany [%] | ~ | - | 0,41 | 0 | - | - |
| włókno [%] | ~ | - | - | - | - | - |
| popiół [%] | ~ | - | - | - | 84,6 | - |
| woda [%] | ~ | 74,51 | 74,35 | - | - | - |
| sucha masa [%] | ~ | 25,49 | 25,65 | - | - | - |
| witamina A [ui|mg] | 3.344-5.016 1,10-1,63 | - | 0,155 | - | 0,264 | 0,419 |
| witamina D3 [ui|µg] | 230-345 5,75-8,63 | - | - | - | 0,5 | 0,5 |
| witamina E [ui|mg] | 2,184-3,276 1,463-2,195 | 0,44 | 0,108 | 1,0869 | 5,5 | 7,1349 |
| witamina K (K1 i K2 bez K3) [µg] | - | 0,000002 | 0,03 | - | - | 0,03 |
| witamina B1 (tiamina) [mg] | 0,334-0,501 | 0,06 | 0,013 | - | 0,32 | 0,393 |
| witamina B2 (ryboflawina) [mg] | 0,382-0,573 | 0,17 | 0,079 | - | 0,16 | 0,409 |
| witamina B3 (PP, niacyna, kwas nikotynowy) [mg] | 3,208-4,812 | 7,16 | 0,015 | - | 1,3 | 8,475 |
| witamina B5 (kwas pantotenowy) [mg] | 0,412-0,618 | 0,67 | 0,1761 | - | 0,72 | 1,566 |
| witamina B6 (pirydoksyna) [mg] | 0,306-0,459 | 0,34 | 0,025 | - | 0,24 | 0,605 |
| witamina B7 (H, biotyna) [µg] | 1,364-2,046 | - | 2,0 | - | 10,0 | 12,0 |
| witamina B9, B11, M (kwas foliowy) [mg] | 0,054-0,081 | 0,009 | 0,066 | - | 0,052 | 0,0676 |
| witamina B12 [µg] (cyjanokobalamina) | 9,768-14,652 | 6,51 | 1,58 | - | 1,65 | 9,74 |
| witamina C [mg] | - | 0 | 0 | - | - | - |
| wapń (Ca) [g] | 0,530-0,795 | 0,016 | 0,0064 | - | 0,193 | 0,2154 |
| fosfor (P) [g] | 0,438-0,657 | 0,026 | 0,0226 | - | 0,003 | 0,0516 |
| potas (K) [g] | 0,228-0,342 | 0,300 | 0,0132 | - | - | 0,3132 |
| sód (Na) [g] chlorek sodu (NaCl) | 0,184-0,276 | - | 0,0141 | - | 0,11 | 0,1241 |
| magnez (Mg) [g] | 0,840-1,260 | 0,025 | 0,00133 | - | 0,008 | 0,0463 |
| cynk (Zn) [mg] | 4,180-6,270 | 2,00 | 0,15 | - | 0,9 | 3,05 |
| jod (I) [mg] | 0,168-0,252 | - | - | - | 0,042 | 0,042 |
| żelazo (Fe) [mg] | 10,68-16,02 | 2,37 | 0,37 | - | 2,4 | 5,14 |
| mangan (Mn) [mg] | 2,156-3,234 | 0,32 | 0,0038 | - | 0,224 | 0,5478 |
| selen (Se) [ug] | ~ | 38,5 | 3,2 | - | - | 41,7 |
| tauryna [mg] | 100-250 | 37,3 | 6,41 | - | 100 | 143,71 |
| miedź (Cu) [mg] | 0,480-0,720 | ~ | 0,006 | - | 0,16 | 0,166 |
| cholina (B4) [g] | 0,068-0,102 | ~ | - | - | - | - |
| chlor (Cl) [g] | 0,188-0,282 | ~ | - | - | - | - |
| kobalt (Co) [mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas oleinowy[mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas linoleinowy[mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas linolenic [mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas palmitoleic [mg] | - | - | - | - | - | - |
| drożdże piwne [g] | - | - | - | - | - | - |
| konserwanty | 0 | 0 | 0 | 0 | ? | - |
| polecane | - | TAK | TAK | TAK | TAK | NIE | NIE |
* niedobory
* nadmiary
1g=1000mg (mili)
1mg=1000µg (mikro=mcg)
1µg=1000ng (nano)
Vit. A: 1 µg = 0,001 mg = 3,33 IE, czyli 1 IE = 0,33 µg
Vit. D3: 1 µg = 0,001 mg = 40 IE, czyli 1 IE = 25 ng
Vit. E: 1 mg = 1,49 IE, czyli 1 IE = 0,67 mg
…
Analiza tabeli niedoborów
Co prawda, powyższa tabela zawiera tylko jeden gatunek mięsa, a mało kto podaje tylko jeden, ale przeanalizujmy ją sobie na spokojnie…
- niedobór energii – 174,8 kcal – nie osiągnęliśmy minimalnej energetyczności na poziomie 200 kcal, powinniśmy dodać kawałek mięsa o większej energii
- niedobór tłuszczu – 9,10% – nasza 100g porcja nie osiągnęła również wymaganego tłuszczu w przedziale 18-20%, powinniśmy dodać kawałek mięsa o większej zawartości tłuszczu lub odrobinę tłuszczu zwierzęcego (masła, smalcu, oleju z łososia)
- niedobór witaminy A – 0,2795 mg – niestety poziom witaminy A jest pięciokrotnie zaniżony
- niedobór witaminy D3 – 0,5 ug – dziesięciokrotnie mniejsza podaż niż zapotrzebowanie, ale 35ug jest w jajku kurzym, a to zapewnia nam wystarczająca dawkę na 6 dni, albo znajdziemy ją w maśle, wystarczy dodać 10g, albo w tranie (1 łyżeczka na tydzień w okresie jesiennym)
- nadmiar witaminy E – 7,1349 mg – pięciokrotna nadwyżka, spowodowana suplementacją dodatku witaminowo-mineralnego, który jest całkowicie zbędny, gdyż ilość witaminy w mięsie i jednej łyżeczce oleju lnianego jest wystarczająca – po prostu nie dodajemy tego dodatku
- nadmiar witaminy B5 – 1,566 mg – ponownie nadwyżka spowodowana dodatkiem witaminowym, tym razem tylko dwukrotnie przekroczona, podarujmy sobie tą witaminkę
- nadmiar witaminy B6 – 0,605 mg – j.w.
- nadmiar witaminy B7, H, biotyny – 10 ug – przekroczony ponad siedmiokrotnie, również przez źle zbilansowany środek witaminowy, a jest ona w siemieniu lnianym, znów podarujmy sobie dodatek witaminowy
- niedobór wapnia – 0,2154 g – prawie trzykrotny niedobór, oczywiście gdy dodamy 15% kości lub mielonych skorupek jaj problem zniknie
- niedobór fosforu – 0,0516 g – to ponad ośmiokrotny niedobór, musimy uzupełnić do poziomu 0,44g kośćmi lub skorupkami jaj
- niedobór sodu – 0,1241 g – pomimo zawartości w suplemencie witaminowym, co po wykluczeniu tego pierwszego możemy zamienić szczyptą soli himalajskiej, ponadto dużo sodu jest w piersiach kurczaka
- niedobór magnezu – 0,0463 g – w naszym przypadku mamy takie śladowe ilości w suplemencie witaminowym, że czy go dodamy, czy nie, to nie będzie różnicy, niedobór możemy zrównoważyć naturalnie przez Spirulinę i algi morskie lub glukonianem magnezu, cytrynianem magnezu
- niedobór cynku – 3,05 mg – brakuje nam w 1/3, bardzo dużo cynku mają mięsa czerwone i drożdże piwne
- niedobór jodu – 0,042 mg – czterokrotny niedobór, który możemy uzupełnić algami morskimi
- niedobór żelaza – 5,15 mg – o połowę za mało niż potrzebujemy, to możemy zastąpić krwią (suszoną hemoglobiną) lub żelazem w kropelkach
- niedobór manganu – 0,5478 mg – uzupełniamy przy użyciu suplementu, typu orotat manganu, który można kupić w sklepach z suplementami dla wegetarian
- niedobór miedzi – 0,166 mg – prawie trzykrotny niedobór uzupełniamy wątrobą wołową lub nerkami lup orotatem miedzi
Wycofajmy się z tego drogiego (60 zł. za 125g) suplementu witaminowo-mineralnego, który nie bilansuje nam diety, a wręcz przeciwnie, gdyż podając go możemy przedawkować niektóre witaminy, a nadal mięć niedobory w innych składnikach… Powyższą odżywkę należałoby stosować w połowie przykładowej dawki lub co drugi dzień, a oprócz tego i tak uzupełniać o te pozycje, które nadal są w wielkościach niewystarczających… Chyba najlepszą metodą będzie dodawanie do diety fretki mięs i podrobów oraz innych naturalnych produktów spożywczych, posiadających interesujące nas składniki… Po takim cięciu będziemy musieli jeszcze uzupełnić:
- witaminę B1 i B2 – mamy w już dodawanych drożdżach
- kwas foliowy – odzyskamy podając uda kurze, indyczą wątrobę
- taurynę – jedynie taurynę musimy dokupić albo podawać krewetki … ;-)
Tak jak myślałam, suplementacja jakiegokolwiek dodatku witaminowo-mineralnego mija się z celem, nawet najmniejsza dawka 1g może przyczynić się do nadmiarów w niektórych przypadkach, a w innych nadal być poniżej poziomu… ;-| Z drugiej strony może Was przerażać różnorodność i ilość dodatkowych suplementów żywieniowych, ale zapewniam Was, że raz kupione starczą na bardzo długo, a na dodatek będą najlepszą odmianą i urozmaiceniem freciej diety, a na dodatek w większości przypadków w naturalnej postaci…
Kochani i nie myślcie, że sucha karma, to najlepszy zamiennik… Zapewniam Was, że nawet najlepsza i najdroższa karma na pewno również nie jest odpowiednio zbilansowana! A jednak ma jeszcze kilkanaście ujemnych skutków na organizm freci… ;-(
O naturalnych zamiennikach witaminowo-mineralnych czytaj w temacie CZYM KARMIĆ? i JAK KARMIĆ?
W najbliższym czasie przygotuję zestawienie dla kilku rodzajów mięs i podrobów wraz z dodatkami… Wówczas zobaczymy co tak rzeczywiście musimy suplementować… ;-)
Tabela mięs
| Składniki pokarmowe witaminy i minerały | Dziennie wg J.G. Fox | … Królik … (100g) | . Udo kurze . (100g) | …. Tłusta …. wołowina (100g) | . Wątroba . indyk (15g) | Serca kurze (15g) |
| energia [kcal] | 200-300 | 114 | 130 | 328 | 34,2 | 22,95 |
| energia rozwój [kcal] | 1.800 | - | - | - | - | - |
| białko [%] | ~ | 21,79 | 18,28 | 16,33 | 17,84 | 15,55 |
| tłuszcz [%] | ~ | 2,32 | 5,18 | 28,58 | 16,36 | 9,33 |
| węglowodany [%] | ~ | - | 1,42 | 0 | 2,26 | 0,71 |
| włókno [%] | ~ | - | - | - | - | - |
| popiół [%] | ~ | - | - | - | - | - |
| woda [%] | ~ | 74,51 | 74,12 | 54,73 | 62,29 | 73,56 |
| sucha masa [%] | ~ | 25,49 | 25,88 | 45,27 | 37,71 | 26,44 |
| witamina A [ui|mg] | 3.344-5.016 1,10-1,63 | - | 0,44 | - | 0,003 | 0,001 |
| witamina D3 [ui|µg] | 230-345 5,75-8,63 | - | - | - | - | - |
| witamina E [ui|mg] | 2,184-3,276 1,463-2,195 | 0,44 | - | 0,370 | 0,018 | - |
| witamina K (K1 i K2 bez K3) [µg] | - | - | - | - | 0,12 | - |
| witamina B1 (tiamina) [mg] | 0,334-0,501 | 0,06 | 0,097 | 0,09 | 0,023 | 0,023 |
| witamina B2 (ryboflawina) [mg] | 0,382-0,573 | 0,17 | 1,119 | 0,158 | 0,3885 | 0,1092 |
| witamina B3 (PP, niacyna, kwas nikotynowy) [mg] | 3,208-4,812 | 7,16 | 6,984 | 2,110 | 2,025 | 0,733 |
| witamina B5 (kwas pantotenowy) [mg] | 0,412-0,618 | 0,67 | 3,618 | 0,274 | 0,942 | 0,3839 |
| witamina B6 (pirydoksyna) [mg] | 0,306-0,459 | 0,34 | 0,47 | 0,34 | 0,2205 | 0,054 |
| witamina B7 (H, biotyna) [µg] | 1,364-2,046 | - | - | - | - | - |
| witamina B9, B11, M (kwas foliowy) [mg] | 0,054-0,081 | 0,009 | 0,394 | 0,005 | 0,102 | 0,011 |
| witamina B12 [µg] (cyjanokobalamina) | 9,768-14,652 | 6,51 | 12,95 | 3,22 | 7,41 | 1,094 |
| witamina C [mg] | - | 0 | 18,40 | - | 3,675 | 0,48 |
| wapń (Ca) [g] | 0,530-0,795 | 0,016 | 0,01 | 0,01 | 0,0008 | 0,002 |
| fosfor (P) [g] | 0,438-0,657 | 0,026 | 0,0207 | 0,153 | 0,042 | 0,027 |
| potas (K) [g] | 0,228-0,342 | 0,300 | 0,226 | 0,253 | 0,038 | 0,026 |
| sód (Na) [g] chlorek sodu (NaCl) | 0,184-0,276 | - | 0,077 | 0,064 | 0,011 | 0,0037 |
| magnez (Mg) [g] | 0,840-1,260 | 0,025 | 0,018 | 0,016 | 0,002 | 0,002 |
| cynk (Zn) [mg] | 4,180-6,270 | 2,00 | - | - | - | - |
| jod (I) [mg] | 0,168-0,252 | - | - | - | - | - |
| żelazo (Fe) [mg] | 10,68-16,02 | 2,37 | 1,57 | 1,92 | 1,8 | 0,894 |
| mangan (Mn) [mg] | 2,156-3,234 | 0,32 | 0,163 | 0,012 | 0,029 | 0,013 |
| selen (Se) [ug] | ~ | 38,5 | 55,3 | 15,9 | 10,62 | 0,645 |
| tauryna [mg] | 100-250 | 37,3 | 199 | 43 | 45,90 | 17,69 |
| miedź (Cu) [mg] | 0,480-0,720 | ~ | - | - | - | - |
| cholina (B4) [g] | 0,068-0,102 | ~ | - | - | - | - |
| chlor (Cl) [g] | 0,188-0,282 | ~ | - | - | - | - |
| kobalt (Co) [mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas oleinowy[mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas linoleinowy[mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas linolenic [mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas palmitoleic [mg] | - | - | - | - | - | - |
| drożdże piwne [g] | - | - | - | - | - | - |
| konserwanty | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| polecane | - | TAK | TAK | TAK | TAK | TAK |
…
Otrzymaliśmy 330g mięsa w tym 30g (10%) podrobów, które podzielimy na 4 porcje po 82,5g i wpiszemy do poniższej tabeli…
Podsumowanie mięs i dodatków naturalnych
| Składniki pokarmowe witaminy i minerały | Dziennie wg J.G. Fox | …. Mięso …. (82,5g) | Jajko przepiórcze (10g) | . Olej lniany . (ok. 5g) | …. Kości …. (12,5g) | …. Suma …. (110g) |
| energia [kcal] | 200-300 | 629,15 157,29 | 15,8 | 45 | - | 218 |
| energia rozwój [kcal] | 1.800 | - | - | - | - | - |
| białko [%] | ~ | 21,79 | 13,05 | 0 | 687,5 mg | - |
| tłuszcz [%] | ~ | 2,32 | 11,09 | 100 | 225 mg | - |
| węglowodany [%] | ~ | - | 0,41 | 0 | - | - |
| włókno [%] | ~ | - | - | - | 100 mg | - |
| popiół [%] | ~ | - | - | - | - | - |
| woda [%] | ~ | - | 74,35 | - | - | - |
| sucha masa [%] | ~ | - | 25,65 | - | - | - |
| witamina A [ui|mg] | 3.344-5.016 1,10-1,63 | 0,048 0,012 | 0,155 | - | - | 0,167 |
| witamina D3 [ui|µg] | 230-345 5,75-8,63 | - | - | - | - | 0 |
| witamina E [ui|mg] | 2,184-3,276 1,463-2,195 | 0,828 0,207 | 0,108 | 1,0869 | - | 1,402 |
| witamina K (K1 i K2 bez K3) [µg] | - | 0,12 0,03 | 0,03 | - | - | 0,06 |
| witamina B1 (tiamina) [mg] | 0,334-0,501 | 0,293 0,073 | 0,013 | - | - | 0,086 |
| witamina B2 (ryboflawina) [mg] | 0,382-0,573 | 1,945 0,486 | 0,079 | - | - | 0,565 |
| witamina B3 (PP, niacyna, kwas nikotynowy) [mg] | 3,208-4,812 | 16,987 4,247 | 0,015 | - | - | 4,262 |
| witamina B5 (kwas pantotenowy) [mg] | 0,412-0,618 | 5,888 1,472 | 0,1761 | - | - | 1,648 |
| witamina B6 (pirydoksyna) [mg] | 0,306-0,459 | 1,425 0,356 | 0,025 | - | - | 0,381 |
| witamina B7 (H, biotyna) [µg] | 1,364-2,046 | 0 | 2,0 | - | - | 2,0 |
| witamina B9, B11, M (kwas foliowy) [mg] | 0,054-0,081 | 0,906 0,226 | 0,066 | - | - | 0,292 |
| witamina B12 [µg] (cyjanokobalamina) | 9,768-14,652 | 31,184 7,796 | 1,58 | - | - | 9,376 |
| witamina C [mg] | - | 22,555 5,639 | 0 | - | - | 5,639 |
| wapń (Ca) [g] | 0,530-0,795 | 0,183 0,046 | 0,0064 | - | 3,75 | 3,802 |
| fosfor (P) [g] | 0,438-0,657 | 0,268 0,067 | 0,0226 | - | 1,75 | 1,840 |
| potas (K) [g] | 0,228-0,342 | 0,843 0,211 | 0,0132 | - | - | 0,224 |
| sód (Na) [g] chlorek sodu (NaCl) | 0,184-0,276 | 0,156 0,039 | 0,0141 | - | 0,05 | 0,103 |
| magnez (Mg) [g] | 0,840-1,260 | 0,063 0,016 | 0,00133 | - | 0,025 | 0,042 |
| cynk (Zn) [mg] | 4,180-6,270 | 2,00 0,50 | 0,15 | - | - | 0,65 |
| jod (I) [mg] | 0,168-0,252 | - | - | - | - | 0,0 |
| żelazo (Fe) [mg] | 10,68-16,02 | 8,554 2,139 | 0,37 | - | - | 2,509 |
| mangan (Mn) [mg] | 2,156-3,234 | 0,537 0,134 | 0,0038 | - | - | 0,138 |
| selen (Se) [ug] | ~ | 120,97 30,24 | 3,2 | - | - | 33,44 |
| tauryna [mg] | 100-250 | 342,89 85,72 | 6,41 | - | - | 92,13 |
| miedź (Cu) [mg] | 0,480-0,720 | ~ | 0,006 | - | - | 0,006 |
| cholina (B4) [g] | 0,068-0,102 | ~ | - | - | - | - |
| chlor (Cl) [g] | 0,188-0,282 | ~ | - | - | - | - |
| kobalt (Co) [mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas oleinowy[mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas linoleinowy[mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas linolenic [mg] | - | - | - | - | - | - |
| kwas palmitoleic [mg] | - | - | - | - | - | - |
| drożdże piwne [g] | - | - | - | - | - | - |
| konserwanty | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| polecane | - | TAK | TAK | TAK | TAK | TAK |
…
Pewnie gdzieś porozjeżdżały mi się cyferki, ale to jeszcze będę szczegółowo sprawdzać… Na pierwszy rzut oka widać, że z różnorodnym mięsiwem, sytuacja zmienia diametralnie obraz (zniwelowane 2 niedobory i usunięte 3 nadmiary syntetycznych suplementów)… Nadmiar witaminy B5 i B9 będzie wydalany z moczem… Dodanie kości (a raczej mączki kostnej) wygenerowało nadmiar wapnia i fosforu, w dobrych proporcjach (wystarczy zmniejszyć dawkę z 12g na 3g)… Inne niedobory, które były, pozostały po lekkich przesunięciach… Z pewnością wyżej wymienione dodatki, tj. algi, tauryna (minimalny niedobór), tran, hemoglobina, załatwią większość braków, ale o tym przekonamy się po pełnej analizie ich składów… ;-)
…
Dla osób dokładnych i szczegółowych może przyda się kalkulator barfowy (co prawda dla kotów, ale lepszy niż nic)… ;-)
[...] Kalkulator wylicza ile wapnia należy dodać do mięsa, aby pokryć fosfor i uzyskać właściwe proporcje. Ponadto pokazuje zawartość wszystkich składników w danym mięsie: poszczególnych witamin i minerałów, tłuszczu, białka, wody, węglowodanów. Może ze względu na te dane komuś ułatwi życie. [...]3
…
Dla poznaniaków jeden z wielu sklepów z karmówką (żywymi lub mrożonymi myszkami, szczurkami, królikami i owadami)…
Więcej produktów pokarmowych i ich składów znajdzieszna kolejnych stronach…
Kolejne tabelki z różnymi zwierzątkami i żyjątkami…
A tu tabele z zawartością tauryny w mięsie i nie tylko…
…
by: Ana
foto:
1) ciulaki.altra.pl
© All rights reserved or Some rights reserved, publikacja powyższych zdjęć wymaga zgody autorów
literatura:
[1] „Fretki: warunki zdrowotne, hodowla, rozpoznanie i leczenie chorób” Maggie Lloyd, 1999
[2] „Biology and diseases of the ferret” Fox JG., 1988, 1998
[3] „Tchórz” Marcin Brzeziński, Jerzy Romanowski, 1997
[4] „Hodowla tchórzy” Maria Bednarz, Andrzej Frindt, 1991
[5] „Ferret husbandry, medicine, and surgery” John H. Lewington, 2000
[6] „Ferret for dummies” K. Schilling, 2007
[7] „How to read your report” Wellness Inc., 1993
[8] „Practical ferret medicine and surgery for the private practitioner” Finkler M., 1993
[9] „Ferret medicine and surgery” Brown S., 1992
[10] „Ferret breeding” James McKay, 2006
[11] „Zasady żywienia”, Kunachowicz H., Czarnowska-Misztal E., Turlejska H., WSiP, 2007
[12] zdrowie.med.pl
[13] Oscar Pellegrini, Lucia Casini, Silvia Camerini, Domenico Gatta: Veterinaria, Anno 19, n°1 Febbraio 2005
[14] Pet food, Oregon State University’s Veterinary Diagnostic Laboratory
[15] home.deds.nl
[16] ciulaki.altra.pl/dieta/dieta-fretki/dieta-barf/
…
Tabela niedoborów na przykładzie jednego gatunku mięsa… Reszta w przygotowaniu… ;-)