Zatrucie mięsem
Prawdą jest, że podając nieświeże, zepsute lub z niepewnego źródła mięso możemy przyczynić się do poważnego zatrucia fretki, a nawet jej śmierci (zwłaszcza młode fretki)… Pamiętajmy, iż nie zjedzone kawałki mięsa należy szybko usuwać, aby nie doszło do nieszczęścia…
Do zatrucia jadem kiełbasianym (clostridium botulinum) dochodzi drogą pokarmową (spożycie pokarmów zawierających toksynę) lub poprzez krwioobieg… Wbrew swej nazwie laseczki jadu kiełbasianego spotyka się nie tylko w wędlinach, ale także w różnych konserwach warzywnych czy rybnych, często przygotowywanych w domu (weki), peklowanym mięsie, serach dojrzewających… Jad kiełbasiany wykryto już w wielu rodzajach żywności, takich jak: kukurydza w puszcze, papryka, zielona fasolka, zupy, buraki, szparagi, grzyby, dojrzałe oliwki, szpinak, tuńczyk, mięso kurczaka, kurze wątróbki oraz pasztet z wątróbek, wędliny, szynka, kiełbasa, faszerowane bakłażany, homary, oraz wędzone i solone ryby… Zawsze zwracajmy uwagę na tzw. wzdęcia puszek wskazujące na zagrożenie rozwojem laseczki jadu kiełbasianego…
Jad kiełbasiany wydziela toksyny atakujące układ nerwowy… Objawy to:
- wymioty
- bolesność brzucha
- biegunka (w ostrym przebiegu krwawa)
- osłabienie, stan szoku aż do paraliżu różnych grup mięśni, charakterystyczne i łatwo zauważalne jest opadanie powiek
Należy podawać jedynie mięso z pewnego źródła!!!… Skutki ciężkich zatruć:
- niewydolności oddechowej
- zachłystowego zapalenia płuc
- zatrzymania akcji serca
- śmierć!
Ponadto dodam, że fretki jako zwierzaki zjadające również padlinę są w pewnym stopniu zabezpieczone przed zatruciami wywołanymi jadem kiełbasianym, wykazują dość dużą odporność na ten typ zatrucia…
…
by: Ana
foto:
1) ferretvendetta.com
2) ciulaki.altra.pl
© All rights reserved or Some rights reserved, publikacja powyższych zdjęć wymaga zgody autorów
literatura i linki:
1) „Tchórz” Marcin Brzeziński, Jerzy Romanowski, 1997
2) „Hodowla tchórzy” Maria Bednarz, Andrzej Frindt, 1991
3) „Fretki: warunki zdrowotne, hodowla, rozpoznanie i leczenie chorób” Maggie Lloyd, 1999
4) „Biology and diseases of the ferret” Fox JG., 1988
5) „Ferret husbandry, medicine, and surgery” John H. Lewington, 2000
6) “Ferret for dummies” K. Schilling, 2007
7) „How to read your report” Wellness Inc., 1993
8) „Practical ferret medicine and surgery for the private practitioner” Finkler M., 1993
9) „Ferret medicine and surgery” Brown S., 1992
10) „Ferret breeding” James McKay, 2006
…
